市場監(jiān)管總局關于鼓勵企業(yè)標注乳制品食用期限的公告

按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品標簽應當標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。為方便消費者識別乳制品的食用期限，避免食物浪費，市場監(jiān)管總局鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的需冷藏保存的巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳，在標明生產(chǎn)日期的基礎上，明確標注保質(zhì)期到期日，如“保質(zhì)期至XXXX年XX月XX日”“請于XXXX年XX月XX日前食（飲）用”等。文字說明內(nèi)容可以印制在包裝標簽的醒目位置，具體日期可以在生產(chǎn)過程中清晰噴碼或打印在包裝的醒目位置。標注內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字等應符合《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718）的規(guī)定。

                                                   市場監(jiān)管總局   

2021年10月8日

來源：國家市場監(jiān)管總局